{"id":2132,"date":"2024-04-01T08:35:41","date_gmt":"2024-04-01T07:35:41","guid":{"rendered":"http:\/\/magnopistachio.com\/origen\/"},"modified":"2025-12-12T22:09:51","modified_gmt":"2025-12-12T21:09:51","slug":"origen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/magnopistachio.com\/de\/origen\/","title":{"rendered":"Herkunft"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unsere Geschichte<\/span><\/h3><\/div>
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Unsere ersten Pistazien wurden in der Paraje de la \u201cCasa Trujillo\u201d gepflanzt. Der weiche Boden und der hohe Anteil an Kalkstein tragen nicht nur zur Gr\u00f6\u00dfe der Fr\u00fcchte, sondern auch zu ihrem hervorragenden Geschmack bei. <\/p>

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Vom ersten Moment an war uns klar, dass wir uns in einer einzigartigen Enklave befinden, einer der besten Gegenden Spaniens f\u00fcr diese Kultur. Die Pistazienplantage liegt nur wenige Kilometer vom Fluss J\u00facar entfernt, in der N\u00e4he des Dorfes Jorquera, dessen almohadische Wurzeln vermuten lassen, dass schon vor Jahrhunderten B\u00e4ume mit dieser k\u00f6stlichen Delikatesse gepflanzt wurden. <\/p><\/div><\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"MagnoPistachio<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\"MagnoPistachio<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere Vision<\/span><\/h3><\/div>
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Die Sorte mit der gr\u00f6\u00dften Anbaufl\u00e4che ist \u201cKerman\u201d<\/strong>. Sie ist die am weitesten verbreitete Sorte in Spanien, und obwohl andere, ertragreichere Sorten angebaut werden, sch\u00e4tzen wir die Qualit\u00e4t und die Gr\u00f6\u00dfe ihrer Fr\u00fcchte trotz ihrer geringen Produktivit\u00e4t. <\/p>

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Das Naturgebiet \u201cLas Hoces del R\u00edo J\u00facar\u201d<\/strong>, zu dem Jorquera geh\u00f6rt, wird von der Pistacia terebinthus<\/em> oder Cornicabra bev\u00f6lkert, dem in Spanien allgemein verwendeten Wurzelstock schlechthin, der seit Jahrhunderten an den H\u00e4ngen dieses sch\u00f6nen Canyons. Auf ihm wird die gew\u00fcnschte Pistaziensorte veredelt, die dank ihrer Resistenz gegen Kalk und Trockenheit die perfekte Unterlage f\u00fcr dieses Gebiet ist. <\/p>

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Bei Magno Pistachio<\/strong> widmen wir der Pflege der B\u00e4ume viel Zeit, denn wir wissen, dass eine hohe Qualit\u00e4t der Pistazien, wie sie unsere Marke bietet, nur mit viel Sorgfalt und Hingabe erreicht werden kann.<\/p>

Neben der Handlese<\/strong> in den Anfangsjahren legen wir gro\u00dfen Wert auf die Handlese, um ein anderes und hochwertiges Produkt anzubieten.<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Geschichte der Pistazie<\/span><\/h3><\/div>
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Wenn wir uns mit der Geschichte der Pistazie befassen, m\u00fcssen wir ihre Urspr\u00fcnge, ihre Einf\u00fchrung auf der Iberischen Halbinsel und ihren heutigen Anbau in Betracht ziehen.<\/p>

Was seine Urspr\u00fcnge angeht, so gibt es Hinweise, die bis 7000 v. Chr. in den Gesellschaften des Nahen Ostens zur\u00fcckreichen, insbesondere in Persien, dem heutigen Iran. Beweise f\u00fcr ihre Anwesenheit, die mehr als 5000 Jahre zur\u00fcckreichen, wurden unter anderem in Syrien, Afghanistan, Irak und der T\u00fcrkei gefunden. Schlie\u00dflich findet sich auch in der Bibel ein Hinweis auf Pistacia Vera<\/em> (abgeleitet vom persischen pisteh oder pesteh) (1. Mose 43,11). <\/p>

Aus dem Nahen Osten gelangte die Pistazie zun\u00e4chst durch die Eroberungen Alexanders des Gro\u00dfen im 3. Jahrhundert v. Chr. in den Westen. Nach Italien gelangte sie unter der Herrschaft des Kaisers Tiberius (14 - 37 n. Chr.), denn die R\u00f6mer brachten die Pistazie nach Hispanien. Der Pistazienanbau entwickelte sich auf der Iberischen Halbinsel w\u00e4hrend der arabischen Herrschaft (711 - 1031 n. Chr.). <\/p><\/div><\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"MagnoPistachio<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\"MagnoPistachio<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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W\u00e4hrend der als \u201eAl-Andalus\u201c bekannten Periode entwickelten und verbreiteten die Araber den Anbau von Pistazien in vielen Mittelmeerregionen. Nach der R\u00fcckeroberung begannen die Christen, die m\u00e4nnlichen B\u00e4ume zu beseitigen, da sie sie f\u00fcr unproduktiv hielten, und beendeten so die Best\u00e4ubung der weiblichen B\u00e4ume, was zum allm\u00e4hlichen Aussterben des Pistazienbaums auf der Halbinsel f\u00fchrte. <\/p>

Historikern zufolge wurde der Pistazienanbau erst in den 1980er Jahren wieder aufgenommen. Es begann in der Region Katalonien und dehnte sich auf Kastilien-La Mancha, Andalusien und Extremadura aus, wobei die autonomen Gemeinschaften selbst Projekte und Subventionen unterst\u00fctzten. <\/p>

Heute werden Pistazien bereits in Nordafrika und in ganz S\u00fcdeuropa, aber auch in anderen Gebieten wie Australien, Kalifornien und New Mexico angebaut. Die St\u00e4dte des Nahen Ostens bleiben jedoch die Wiege der Pistazie schlechthin. <\/p><\/div><\/div><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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